コウケンテツ流韓国風すき焼きレシピ【メレンゲの気持ち】

コウケンテツ韓国風すきやきの作り方、レシピ【メレンゲの気持ち】

（日本テレビ 11月22日放送 11/22）

メレンゲの気持ちでビューティフルライフのコーナー（小島よし男のＭＣ）、
では、こうけんてつがゲストでした。

コウケンテツ流　韓国風すきやきの作り方を紹介。
イケメン、こうけんてつ先生のレシピ集
コウケンテツの韓国風すき焼きの
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■コウケンテツ流　牛肉ともやしの韓国風すきやきレシピ



【材料】（4人分）

・もやし…1袋
・ニラ…1/2束
・牛切り落とし肉…250g
・ごま油…大さじ1


【タレ用材料】

・しょうゆ…大さじ3
・いり白ごま…大さじ1
・おろししょうが…１片分
・砂糖…大さじ1と1/2
・お酒…1/4カップ
・おろしにんにく…1片分
・韓国産粉唐辛子…大さじ1/2


【作り方】

（1）タレ用に用意した材料を全部ボールに入れてよくかき混ぜる。

（2）かき混ぜたらごま油（大さじ1）を入れる。

（3）作ったタレを2つに分けて、一方に牛肉を入れ
　　　染み込ませるように揉みこむ。

（4）鍋にごま油をひく。

（5）お肉、もやし、ニラを均等に並べ真ん中に卵を置く。

（6）タレを全体にかけて煮込む。

（7）白身が固まったら全体を混ぜる。


■コウケンテツ流　大豆のもやしのナムルのレシピ

【材料】

・大豆もやし…1袋
・塩…適量
・ごま油…適量
・いり白ごま…適量
・万能ネギ…2本分

【作り方】

（1）鍋にもやしを入れる。

（2）もやしの高さの3分の1まで水を入れ、フタをして3分間、蒸し煮にする。

（3）もやしの水分をザルで切り、塩、ごま油、
　　　いり白ごま（手でつぶしながら）、万能ネギを加え、手で混ぜれば完成。



あと、コウケンテツと野菜スイーツでおなじみ
（私も通販購入済みのダイエットスイーツケーキの感想、口コミ）

ポタジエさんと協力して、
口福スイーツ五色野菜の恵み
というお菓子を発売しているようです。



皆さん、手広くやられていますね。



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