森山中村上簡単節約レシピ【おもいっきりイイテレビ】

今回、森山中、村上さんのレシピはダイエットというよりは、
安い！早い！うまい！の節約料理、というものでした。

新婚の幸せ感、たっぷりの料理ネーミングは
おもしろいです。

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■愛が冷めないネギ冷しゃぶ　レシピ

ネギを刻めば、愛は冷めない、らしいです。
出演者も絶賛していました。

【材料】

・豚肉（ロース）…200g
・もやし…200g
・お好みの野菜（キュウリ、レタスなど）…適量
・長ネギ…2分の1本
・しょう油…大さじ2
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
ゴマ油…少々

【作り方】

（1）豚肉、もやしをしゃぶしゃぶする。

（2）しょう油、酒、みりんにネギを漬け込む。（約2〜3分）

（3）豚肉、もやしを冷水で冷やす。

（4）漬け込んだネギソースをひと煮立ちさせる。

（5）仕上げにゴマ油をひと垂らしする。

（6）盛り付けてソースをかけたら完成。



■キャベツを使った簡単おつまみレシピ

【材料】

・キャベツ…1/4
・アンチョビ…15ｇ
・バター…大1

【作り方】

（1）キャベツを半分（1/8）に切る。

（2）ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分半加熱する。

（3）アンチョビを細かく刻み、バターに加えラップをかけて電子レンジ（600W）で20秒加熱する。

（4）加熱したキャベツに（3）のバターをつけて食べる。


■新婚ホカホカ カレーまんレシピ

ちょっとこれは手間がかかる料理ですが、
おいしそうな雰囲気が抜群に高い料理でした。


【生地の材料（6個分）】

・小麦粉（薄力粉）…150g
・ドライイースト…小さじ1/2]
・塩…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
・サラダ油…小さじ1
・水…90ml

【具の材料】

・残ったカレー…160g
・豚ひき肉…40g
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2

●生地の作り方

（1）ボウルに入れた小麦粉の中に、ドライイースト、塩、砂糖を加える

（2）粉に水を少しずつ加えながら手でこねる

（3）まとまってきたら、サラダ油を少し加える

（4）打ち粉をしたまな板の上で生地を約5分こねる

（5）こね終わったらボウルの中にサラダ油を塗り、先程の生地を入れる

（6）ボウルにラップをかけ、約1時間置いておく（室温27℃）

※約2倍に膨らむと、生地が発酵した目安となる。


●具の作り方

（1）フライパンで豚ひき肉を炒める

（2）ひき肉が白っぽくなったらカレーを加える

（3）水溶き片栗粉を回し入れる


●カレーまんの作り方

（1）打ち粉をしたまな板の上で生地を縦長にまとめ、6等分に切って丸める

（2）麺棒で直径10cm程度に生地を伸ばし、具のカレーを乗せる

（3）具を包む（生地の端と端をつまんでいけば、簡単に包むことができる）

（4）10分間蒸す


【参考記事】
・森久美子の・朝バナナダイエットは効果があるのか？＞＞


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