はなまるマーケットにも
浜内千波先生が登場していました！
ダイエットの要素満載かつ、料理のレパートリーが広がる一品でしたよ。
浜内千波のヘルシーレシピ特集
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★ダイエットポイント★
合いびきのそぼろは、冷えると脂が白く固まって出ていってしまいます。
そこでお肉を沸騰したお湯の中に入れ、手早く かき混ぜて余分な脂を
洗い落としす。
■
塩そぼろのレシピ
【材料】
合いびき肉・・・400g
タマネギのみじん切り・・・1/4個分
塩・・・大さじ1/2
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
【作り方】
� ゥ織泪優�をみじん切りにする。
�◆ゥ侫薀ぅ僖鵑砲�湯を沸かし、沸騰したら合いびき肉をいれ、
手早くかき混ぜる。お肉が白くなったら、ざるにあげてお湯を切る。
��．同じフライパンに、湯通しした合いびき肉、タマネギ、塩、
砂糖、酒を入れてから火をつけ、中火で水気がなくなるまで炒って完成。
★★
塩そぼろを使ったレシピあれこれ〜応用編〜
■酢豚風
【材料】（2人分）
スナップエンドウ・・・8本
タマネギ・・・1/4個
ニンジン・・・1/4本
カブ・・・1/2個
砂糖・・・大さじ2
酢・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
水・・・大さじ3
塩そぼろ・・・大さじ3
水溶き片栗粉・・・小さじ1
【作り方】
� ゥ好淵奪廛┘鵐疋Δ枠省�に、タマネギはざく切り、
�◆ゥ�ブは薄くスライス、ニンジンは半月型に薄くスライスする。
��．フライパンに油を熱して、強火で野菜を炒める。
�ぁシ擇�火が通ったら火を止め、野菜を取り出し、フライパンに砂糖、酢、ケチャップ、酒、水を入れ、完全に溶けてから火をつける。
�ァナ─垢箸靴討�たら野菜を戻し、弱火にして塩そぼろを加える。
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
※スナップエンドウがなかったので、私はキャベツで代用しました。
おいしかったです。
■
カボチャサラダ
【材料】（2〜3人分）
カボチャ
塩そぼろ
マヨネーズ
【作り方】
� ゥ�ボチャを一口大に切り、ラップをして、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
�◆ゥ椒Ε襪鳳�そぼろと加熱したカボチャ、マヨネーズを入れ、和える。
■
乗っけ盛り豆腐
【材料】
豆腐
塩そぼろ
ショウガ（みじん切り）
【作り方】
豆腐にのせるだけ。
■
キャベツの炒めもの
【材料】（2〜3人分）
春キャベツ・・・6〜7枚
塩そぼろ・・・大さじ5
サラダ油・・・大さじ1/2
【作り方】
� ソ侫�ャベツを一口大に手でちぎる。
フライパンにサラダ油を熱して、塩そぼろを炒め、さらにちぎった
春キャベツを加えて混ぜながら火を通す。
■
塩そぼろパスタ
【材料】（1人分）
パスタ
オリーブ油
塩そぼろ
【作り方】
� ナ�騰したお湯に塩を1％入れ、パスタを茹でる。
�◆ゥ椒Ε襪縫�リーブ油と塩そぼろを混ぜておき、茹で上がったパスタとからめる。
■
塩そぼろサンドイッチ
【材料】
パン
塩そぼろ
マヨネーズ
スライスチーズ
トマト
【作り方】
�￣�そぼろとマヨネーズを混ぜる。
�▲僖鵑縫好薀ぅ好繊璽此▲好薀ぅ垢靴織肇泪函�1.をはさむ。
■
塩そぼろスープ
【材料】（1人分）
お湯・・・150cc
塩そぼろ・・・大さじ2
乾燥ワカメ・・・適量
【作り方】
マグカップに入れて、お湯を注ぐだけ
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塩そぼろのレシピ浜内流ダイエットレシピ【はなまるマーケット】 is Posted by beautifullife7 at 14:41
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