マロンマジックのマロン流エビカレーレシピ【おネエＭＡＮＳのマロンマジック】

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2008年08月06日

マロンマジックのマロン流エビカレーレシピ【おネエＭＡＮＳのマロンマジック】

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おネエＭＡＮＳのマロンマジックは短時間で出来る、
本格カレーでした。

ルーを使わず２０分でできるなんて、奇跡です！！

今夜のお料理おブスは、ノーブラヤッホーのモエヤン。


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マロン流カレーのレシピ
マロン流エビカレー【材料】（４人分）
　・エビ　　１０尾
　・オクラ　　８本
　・タマネギ　　１／２個
　・ニンジン　　１／２本
　・ニンニク　　１片
　・千切りショウガ　　１片分
　・赤唐辛子　　適量
　・カレー粉　　小さじ２
　・トマトピューレ　　大さじ５
　・塩、こしょう　　適量
　・水　　１カップ（２００ｃｃ）

【作り方】

�　ゥ┘咾粒未鬚爐�。
　
�◆イ┐咾稜悗棒擇賁椶鯑�れ、背ワタがあれば取る。
　
��．オクラのヘタとガクを取る。
　
�ぁゥ�クラに塩をふって板ずりして産毛をとる。
　
�ァゥ�クラを約２０秒ゆでて、少し冷めたら縦半分に切る。
　
�Αザ未佑�・にんじん・にんにくをすりおろす。
　
�Аゥ侫薀ぅ僖鵑北�をひき、�Δ鳳�をふって８分炒める。
　
�─ダ蘋擇蠅靴腓Δ�・ちぎったトウガラシを加えて炒める。
　
��．カレー粉を加えて炒める。
　
��．香りが出てきたらトマトピューレを加えて炒める。
　
��．エビ・オクラ・塩・こしょうを加えてさっと炒める。
　
��．水を加えて混ぜながらちょうどいいとろみになるまで炒める。
　
おネエMANSのマロンのカレーレシピ











��．ご飯にかける。


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