世界の果てイッテＱのコテージパイをヘルシーレシピで【簡単ダイエットレシピ】

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2008年05月13日

世界の果てイッテＱのコテージパイをヘルシーレシピで【簡単ダイエットレシピ】

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世界の果てイッテＱを見て

イギリスおふくろの味、コテージパイを少し
ヘルシーに変えて、作ってみました。


そこでは、バターや牛乳を使っていたので、
それらは使わずに、野菜たっぷり（トマト、にんじん、キャベツ、玉ねぎ）
で作ってみました。とてもおいしく出来ましたよ！


料理画像あり！
→blogranking




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材料

・じゃがいも 4個
・豚挽肉 200ｇ
・トマト２個（トマト缶でもＯＫ）
・キャベツ
・ブラックペッパー 少々
・玉葱 1個
・コンソメスープ*
・オリーブ油 大さじ1
・人参 1本 (*コンソメの素1個+少量の湯で溶く)
・豆乳 50cc 水 100cc
・ビール（適量）
・チーズ（お好みで）

１、玉葱は皮をむいてみじん切り、人参は皮をむいて小さく切る

２、じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って、20分ほど塩茹でする

３、茹でたじゃがいもに、豆乳、ブラックペッパー、塩を入れて、マッシュポテトにする

４、鍋にオリーブ油、玉葱、豚挽肉、人参、キャベツ、水、コンソメスープ、しょうゆ、
　　オイスターソース、トマトケチャップ（お好みで）を入れて炒める。
　　ある程度、炒めたら、ビールを適量入れて煮る
　　※脂肪が割合と多い肉などを料理する時、適量のビールを入れると、
　　　肉がさらに柔らかくなります。また、脂っぽさが消えて風味が増し、さらに美味しくなります。
　　
５、グラタン皿に�い鯢澆�詰め、その上にマッシュポテトを乗せて、150℃のオーブンで30分焼く








この料理に使った野菜の働きを挙げると、


トマト・・・カロチノイドという、紫外線による肌老化物質を消してくれる色素を持っている。
　　　　　　肌の状態が良くなる。
　
にんじん・・・筋肉老化を抑制するシリカというミネラルが含まれています。
　　　　　　　骨密度を上げる働きも大きく、免疫力を上げます。

きゃべつ・・・ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ、Ｋ、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類
　　　　　　　のほか、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどが多い
　　　　　　　かぜの予防や疲労回復、肌荒れの解消。便秘の改善、精神の安定（カルシウムによる）


とあります。


この料理はじゃがいもをふんだんに使っているので、少し重いですが、
量が多くなくても、満足出来るので、食べる量を調節しましょう。


たとえ、思い物を食べた日、食べ過ぎた日があったとしても、
太るわけではありません。たとえ、体重の数字が増えても、
それは２〜３日したら、また戻ってくれます。


ですので、食べ過ぎた、と思った日はその時はとにかく


「おいしくて幸せだったぁ！！」


だけ、思って、調整は３日かけて、やっていきましょう。


１日食べ過ぎた日があっても、３日分のトータルカロリー
の合計が通常のカロリー分になっていれば、体は太りませんから。



あっそう。と思ってくれた方は↓↓


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世界の果てイッテＱのコテージパイをヘルシーレシピで【簡単ダイエットレシピ】 is Posted by beautifullife7 at 20:43 │コメント(0) │トラックバック(0) │Edit
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