一般に、運動時の脂肪の燃焼効率を上げるために、
『燃焼系アミノ酸』
を用いると良いとされています。
筋肉が運動するためには大量のエネルギーを必要としますが、
そのためのエネルギーの供給源は
�ゞ敍�や臓器に貯蔵されているグリコーゲンなどの糖分
��体脂肪
の二通りです。
グリコーゲンなどの糖分は、そのままエネルギーとして
使うことができますが、
体脂肪はそのままの形ではエネルギーとして燃焼させる
ことができません。
脂肪をエネルギーとして使用するには、細胞内で
“ＴＣＡサイクル”と呼ばれる燃焼サイクル回路
を回す必要があるそうです。
それに関して、効果的な（※１）アミノ酸
の組み合わせがあります。
それは、豆類と穀類はの組み合わせです。
運動開始直後に効果を発揮するので、
運動開始前に摂取しておくと効果的です。
（※１）
アミノ酸とは？
たんぱく質をつくっている基本的な材料。
人の体内では約20種類で構成されており、
非必須アミノ酸・・・体内で合成できるもの
必須アミノ酸・・・体内で必要量を合成できないもの
（バリン、スレオニン、トリプトファン、フェニルアラニン、
リジン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、ヒスツジンの９種類）
●
必須アミノ酸は食事から摂取しなければいけない。
●バランスよく含んだ、いわゆる良質のたんぱく質
（アミノ酸スコアの高い食品）を摂ることが重要です。
●肉や魚、卵などの動物性食品の多くはアミノ酸スコアが高いが、
質の面で言えば、これらより、
豆類と穀類はの組み合わせがおすすめ。
↓
それら単体では必須アミノ酸が充足できないが
２つを組あわせることで足りないアミノ酸を補充できる
つまり、
御飯（米）と大豆食品を一緒に食べると、
必須アミノ酸は欠乏しない！！
【ご飯と大豆食品の組み合わせが良いのはなぜか？？】
植物性蛋白質のアミノ酸スコアは
大豆・・86
精白米・・65
大豆は、必須アミノ酸のリジンは多く含むが、
含硫アミノ酸が少ない。
逆に、精白米は、大豆に多いリジンが少なく、大豆に
少ない含硫アミノ酸は多い。
そこで、大豆食品と白米を、一緒に食べると、両者の
欠乏している必須アミノ酸を補うことが出来る。
日本人が、江戸時代以前に、肉や魚を食わなくても、
筋肉が頑丈な肉体を築けたのは、
米を大豆と一緒に食べると、
必須アミノ酸は欠乏しないからだったと考えられている。
そして、小麦粉（アミノ酸スコア44）は、精白米より、リジン
の含量が少ないので、
例えば、パンを大豆と一緒に食べて
いたのでは、必須アミノ酸が欠乏しやすいと考えられます。
そのため、パン食の西欧食文化では、肉や卵を食べる必要が
あったと考えられるそうです。
そういった、背景があって、国ごとの食文化が異なっているん
ですね。
それを無視してはいけないですね。
もう一つ、例を挙げるなら、南国フルーツ、バナナです。
バナナは健康食品のイメージが高いですが、
体を冷やします。
亜熱帯地方では、気候が暑過ぎるため、体を冷やす必要があったのですね。
だから、その土地に住んでいる人に関しては、バナナは必須だったのですね。
まとめますと、
運動前にアミノ酸が効果的であり、
食事の組み合わせが重要でした。
その組み合わせとは
大豆食品とご飯です。
優良なたんぱく質として有名な大豆食品ですが、
それ単体では、アミノ酸スコアが低いんですね。
より一層高い効果を目指すなら、ご飯と大豆食品（納豆など）
がおすすめです。
夕飯にこれらを取り入れて、直後ではなく、ある程度、時間を
みてから（１時間くらい）、軽いウォーキングなどに出かけられたら最高です！
それが難しく、気持ちが乗らないのであれば、
その夕飯をとった後に、
「あれ、二階にあれを忘れてきてしまったな。
しょうがないなぁ、自分よ。とりにいくか」
と階段を上ります。
「あれっ。あれも忘れたかな」
と何回も忘れたふりして、階段を上る理由をつける、
なんてどうでしょうか？
私は結構、やっているんでけどね。
アホですか？
運動ですから☆
こういった知識や、基礎代謝を上げる方法はこちらで詳しく述べています↓↓
「基礎代謝を上げる簡単な方法」無料レポート
へぇ！！でクリック↓
ダイエットのために運動しているのに、これを知らないの？もったいない！【簡単カロリーコントロールダイエット方法・05】 is Posted by beautifullife7 at 22:33
│
コメント(2)
│
トラックバック(0)
│
Edit
＞Ｅさん
コメントありがとうござします
何回登場されても大歓迎です★
＞今までただ炭水化物は太るぞーという強迫観念があったもので、
ですよねぇ。私もそういう強迫観念は強くありました。
ご飯＝太る みたいな。
やり方が重要なんですねぇ。
＞健康オタクも、あれは食べちゃ駄目、あれを食べないと健康になれない、
＞など”食”に関して神経をすり減らしすぎると、これもまた形は変われど
＞摂食障害だと思います。）
そうですね。私も摂食障害になる前は、「健康オタクのやり過ぎさん」
になっていました。
そればかり気にすると、食べられなくなるんですよね
＞いかに食べ物単品が痩せるための救世主ではなくて、
＞食べ合わせが痩せるためには必要かといことを、今になって理解しております。
はい！相変わらず、Ｅさんの文章は核心をつくものばかりですね
素晴らしいです
＞無料レポートが受け取れない状態になっているので、
＞まずこれをどうにかしてから、今日の昼ご飯は玄米に
＞納豆でアミノ酸スコアを上げています。
無料レポートは海外では見れないのですか
でも、内容は、ブログに書いてきたことを、見やすくまとめたもの
なので、
全部読んでいるＥさんなら必要ないです（笑）
それに●●ダイエットサポートも受けていらっしゃいますし、
ベースはしっかりされていると思いますから
カンタン！ブログをはじめよう
